entrees

Quand on visite les blogs culinaires on trouve parfois la petite idée qui permet d’inventer un nouveau plat. C’est sur le blog "la petite cuisine de Sabine" que j’ai trouvé l’idée de faire des avocats chauds. J’ai donc revisité ma recette des avocats...

Ingrédients simples et idées farfelues… En fouillant dans les placards et autre frigos, j’ai trouvé des pois cassés, de la crème et du jambon sec d’auvergne. Quelques épices dans mon tiroir et le tour est joué… Invention en vue… Ingrédients (pour 3 «...

C’est la pleine saison des asperges , alors c’est le moment d’en profiter ! Ce petit légume peut paraître assez banal dans l’assiette, mais c’est la vinaigrette qui fera toute la différence pour les papilles. J’ai donc sorti ma collection d’huiles et...

Tout le monde aime les carottes râpées mais rien ne nous empêche de chercher un accompagnement et une présentation originales pour cette salade de tous les jours. Avec deux fois rien et un peu d’imagination, voici ma dernière « création ». CAROTTES RÂPÉES...

Mettons un peu d’exotisme dans nos assiettes ! Voici un test qui a ravi les papilles de mes goûteurs. A servir à l’ apéro , en entrée ou en plateau télé, ce plat est multi fonctions. En plus on peut manger avec les doigts… Les enfants adorent... Ingrédients...