mes tests culinaires : la cuisine facile !

Pas de quoi en faire tout un plat ! Quoique ?

Quand on a fait un poulet et que les ventres affamés ont tout dévoré, il ne nous reste plus que « les os pour pleurer » ! Il n’y a jamais de restes avec le poulet ! Il va falloir trouver une autre idée pour le prochain repas ! Et bien si ! Il y a des...

On fait toujours du poulet rôti au four…Les enfants sont ravis mais c’est un peu lassant à la longue non ? Et si on innovait ? En cherchant deci-delà sur la toile j’ai découvert une technique amusante : farcir le poulet sous la peau… Incroyable ? Non...

Proposer des légumes tous les jours sur nos tables devient un vrai casse-tête ! On a tendance à toujours faire et refaire les mêmes choses. J’ai fait un petit tour au rayon légumes secs et j’ai découvert une variété amusante de lentilles : LES LENTILLES...

Quand la température extérieure ne veut pas dépasser les 10°, rien de tel qu’un bon plat copieux, simple et pas cher pour régaler toute la famille ! Quelques patates , quelques andouillettes dans un grand plat et le tour est joué ! 15 minutes en cuisine...

Mettons un peu d’exotisme dans nos assiettes ! Voici un test qui a ravi les papilles de mes goûteurs. A servir à l’ apéro , en entrée ou en plateau télé, ce plat est multi fonctions. En plus on peut manger avec les doigts… Les enfants adorent... Ingrédients...

C’est un de mes meilleurs alliés depuis presque un an. On m’a offert le premier et ce fut une révélation ! Il coupe tout avec une précision incroyable. On ne force plus. Le fil du couteau s’auto aiguise et ne nous laisse jamais tomber. Découper, désosser,...

Répondre à la question : « Qu’est-ce qu’on mange ? ». OUI ! Passer trop de temps en cuisine ? NON ! Manger des légumes ? OUI ! Passer du temps à les couper ? NON ! * * * Un jour, on m’a fait un cadeau extraordinaire : un coupe légumes hors du commun....

Certains soir on n’a pas vraiment le temps ni l’envie de se mettre aux fourneaux. Et pourtant… Dans ces cas là, il suffit d’ouvrir frigo et placards pour trouver l’idée qui, en moins de 10 minutes passées en cuisine, satisfera tous les habitués de la...

« Mmmm ! C’est bon les choux à la crème ! Mmmm ! C’est bon le saumon ! » Qu’à cela ne tienne… En avant pour un nouveau test ! Je ne sais pas faire les choux ? Et alors ? Je cherche et j’improvise… * PATE A CHOUX Recette qu’on peut trouver partout ! Je...