POULET A LA GELÉE DE GROSEILLE

Voici une recette de mon invention qui ne prend que quelques minutes en cuisine et qui est tout simplement délicieuse. Le petit plus est la sauce un peu caramélisée réalisée avec le jus de cuisson.

Il faut juste aimer le sucré salé mais j’ai étonné tout le monde sans avoir fait grand-chose.

C’est facile la cuisine !

Ingrédients :

• 1 poulet,

• 5 càs de gelée de groseilles

• Sel, poivre

Aux fourneaux

-Saler et poivrer le poulet à l’intérieur et à l’extérieur.

-Mettre 4 càs de gelée de groseille à l’intérieur de poulet.

-Badigeonner le poulet avec le reste de gelée.

-Enfourner à 200° pendant une heure.

Pour la sauce :

-Récupérer le jus de cuisson et la confiture à l’intérieur du poulet.

-Faire chauffer le tout à feu vif en fouettant vigoureusement.

La graisse du poulet se lie à la gelée et on obtient un sauce épaisse et caramélisée.

-Rectifier l’assaisonnement.

C’est prêt !

Pas de quoi en faire tout un plat ! Quoique ?