Et si ce soir, J’ai pas envie de cuisiner…. Et si ce soir, Dans le frigo j’mettais mon nez… Et bien j’ai trouvé 4 œufs, de la crème, du cantal et une salade… Préparation expresse : 5 minutes en cuisine pour un repas du soir qui dit mieux ? ŒUFS COCOTTE...

Ingrédients simples et idées farfelues… En fouillant dans les placards et autre frigos, j’ai trouvé des pois cassés, de la crème et du jambon sec d’auvergne. Quelques épices dans mon tiroir et le tour est joué… Invention en vue… Ingrédients (pour 3 «...

Faire manger des légumes aux enfants est un casse tête quotidien ! Mis à part, le riz, les pâtes et les pommes de terre, c’est difficile de leur faire avaler autre chose… Et bien j’ai trouvé un légume parfait pour les petits gourmets : La patate douce....

Cette petite recette toute simple, rapide et peu chère permet de changer un peu de la très traditionnelle escalope de veau . Il suffit de trois fois rien. C’est même « une cuisine de restes » comme on dit, à condition qu’il y en ait… Ingrédients (pour...

Tout est bon dans le canard : foie, gésiers, confit, cou… Et si on faisait un plat tout simple, facile et qui plait à coup sûr ? Des MAGRETS DE CANARD AU MIEL ! On pourrait même en faire un plat du dimanche ! * * MAGRETS DE CANARD AU MIEL Ingrédients...

C’est la pleine saison des asperges , alors c’est le moment d’en profiter ! Ce petit légume peut paraître assez banal dans l’assiette, mais c’est la vinaigrette qui fera toute la différence pour les papilles. J’ai donc sorti ma collection d’huiles et...

Après un petit séjour dans le sud-ouest, les cabas étaient bien remplis de toutes les spécialités de la région. Alors pour finir en beauté ces quelques jours de vacances j’ai proposé un plateau « A la découverte du canard ». Je reconnais que je n’ai eu...